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Madre Pães Artesanais

Somos uma padaria de fermentação natural situada em Belo Horizonte. Além dos pães, damos cursos de panificação.

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Cursos de panificação

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Mostrando postagens de 2019

dezembro 15, 2019

Livros de panificação

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novembro 30, 2019

Receita de pão italiano ou pão branco

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outubro 17, 2019

Panela de ferro para assar pão

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outubro 13, 2019

Como conseguir um miolo alveolado com alvéolos grandes?

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outubro 13, 2019

Bassinage

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outubro 12, 2019

Autólise: tudo que você precisa saber

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setembro 29, 2019

Fórmula de Padeiro

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setembro 16, 2019

Banneton: tudo sobre esse utensílio para fazer pães

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